Origine: Dortmund (Germania) DAB, ambasciatrice nel mondo dello stile Dortmunder, continua ad essere prodotta solo a Dortmund mantenendo la ricetta inalterata negli anni. Anche per questo ha ottenuto la certi?cazione europea di birra a Indicazione Geogra?ca Protetta. Una birra bionda giallo dorato, limpida, con schiuma bianca, ?ne, persistente con aromi puliti con lievi note di lievito e luppolo e dal gusto pieno, piacevole con notevole pulizia. Note ?oreali e buona persistenza amarognola.
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