ESTRELLA DAMM CERVEZA MEDITERRANEA
Origine: Barcellona (Spagna) Estrella Damm e? la birra ideale per la sua combinazione tra sapore e leggerezza, perche? prodotta ancora oggi con la ricetta tradizionale del 1876, che prevedeva l’aggiunta del riso, dopo un processo di gelatinizzazione degli amidi. Bionda giallo dorato, schiuma bianca fine, persistente. Intenso aroma di pane, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Gusto dolce, con note di pane, biscotto di malto, erba e note di miele. Con buona persistenza retrogustativa.
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Descrizione
Origine: Barcellona (Spagna) Estrella Damm e? la birra ideale per la sua combinazione tra sapore e leggerezza, perche? prodotta ancora oggi con la ricetta tradizionale del 1876, che prevedeva l’aggiunta del riso, dopo un processo di gelatinizzazione degli amidi. Bionda giallo dorato, schiuma bianca fine, persistente. Intenso aroma di pane, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Gusto dolce, con note di pane, biscotto di malto, erba e note di miele. Con buona persistenza retrogustativa.
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