ESTRELLA DAMM COMPLOT IPA
Origine: Barcellona (Spagna) Nel 2014 Damm ha iniziato a lavorare con i contadini di Prades, area dalle caratteristiche climatiche e del suolo molto simile a quello delle piu? famose regioni di produzione del luppolo. Dopo diversi anni č emerso che la varieta? amaricante Nugget fosse la migliore ad adattarsi al suolo. Č cosě che č nata Complot, la prima IPA con un luppolo mediterraneo. Una birra ad alta fermentazione dal colore giallo dorato carico, con riflessi arancioni con schiuma fine e molto persistente. Molto complessa al naso, con sentori speziati, floreali, fruttati e resinosi. Aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi, una leggera nota resinosa, limone e una nota sapida si aggiungono alle note maltate.
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Descrizione
Origine: Barcellona (Spagna) Nel 2014 Damm ha iniziato a lavorare con i contadini di Prades, area dalle caratteristiche climatiche e del suolo molto simile a quello delle piu? famose regioni di produzione del luppolo. Dopo diversi anni č emerso che la varieta? amaricante Nugget fosse la migliore ad adattarsi al suolo. Č cosě che č nata Complot, la prima IPA con un luppolo mediterraneo. Una birra ad alta fermentazione dal colore giallo dorato carico, con riflessi arancioni con schiuma fine e molto persistente. Molto complessa al naso, con sentori speziati, floreali, fruttati e resinosi. Aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi, una leggera nota resinosa, limone e una nota sapida si aggiungono alle note maltate.
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